厨火湘传,耐人寻味[nài rén xún wèi] | 第三届517凤球唛厨师节暨烹调大赛(长沙站)圆满乐成!

栏目:公司新闻 公布工夫:2021-06-04

4月27日下战书两点,第三届517凤球唛厨师节暨烹调技艺大赛在味园·经典长沙菜举行,本次运动由中国烹调协会良庖委员会、中国烹调协会中式菜肴研发中心主理,ag真人餐饮·凤球唛协办。中国烹调协会副秘书长、良庖委员会常务副主席、中国烹调协会中式菜肴研发中心主任贾传刚,中国烹调协会良庖委员会副主席,中国烹调协会中式菜肴研发中心副主任罗永存等高朋列席了本次运动。

第三届517凤球唛厨师节暨烹调技艺大赛(长沙站)共分为三个关键:第321期中国厨艺初级技艺研修班凤球唛专场(长沙站)、凤球唛厨师节烹调技艺大赛、凤球唛之夜;集专业培训、现场比拼及颁奖仪式于一体,搭建了厨师业界相同交换的平台。

第321期中国厨艺初级技艺研修班凤球唛专场(长沙站)


初级研修培训让厨师们失掉烹调专家、大家的以身作则[yǐ shēn zuò zé],与餐饮行业大家面临面交换,增长武艺,并理解行业前沿信息,以顺应餐饮市场一日千里[yī rì qiān lǐ]的开展必要。

第三届517凤球唛厨师节暨烹调技艺大赛(长沙站)

这次技艺大赛吸引上百名专业厨师到场厨艺比拼,此中17组厨师代表以凤球唛为次要调味品,烹制出34道佳构湘菜到场厨艺技艺竞赛。  

中国烹调大家、湘菜大家黄明辉、丁开国、向方、陈冬高、黄绍满等专业人士担当竞赛评委,从赛前预备、专业加工、作品出现、口胃质感等四个维度对浩繁参赛厨师的烹调作品举行评分。

专业厨师经过品鉴运动亲尝用凤球唛调味品创作的共同风韵,现场互动交换烹调技法,调味本领。

作为本次运动的包办单元,ag真人餐饮·凤球唛为大赛提供了全系列调味品,满意现场参赛厨师的调味需求,助力各专业厨师菜品创新,调出好滋味!


 凤球唛之夜 


颠末现场大家评审团的专业品鉴及讨论后,终极评比出最具创新奖、最佳质量奖、最具推行代价奖、最具特征奖各5名。这些良好的参赛者是凤球唛之夜最闪亮的厨师明星。



这次烹调技艺大赛(长沙站)参赛选手来自湖南各地州市,以厨艺会友,互相商讨,色、香、味、形俱全,充实表现了厨师们的专业烹调程度。

517凤球唛厨师节旨在为厨师搭建交换平台,让厨师在交换中互相学习、互相促进,博采众长,在种种烹调理念的交汇中不停创新开辟。


凤球唛作为伴随中国厨师26年,懂行又懂厨师的专业品牌,一直站在厨师兄弟的身边,为厨师的开展和行业的前进出谋献策[chū móu xiàn cè]。将来,凤球唛品牌将持续整合本身资源,发明时机,与厨师兄弟增强交换学习、配合发展,弘扬中国饮食文明,提拔中国菜的全体品牌影响力!中国菜,就用凤球唛!

       



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